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          浙江翔鷹中央廚房設備有限公司——中國飯工——大型高端智能央廚裝備制造企業——

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          四張圖讀懂中央廚房
          四張圖讀懂中央廚房

          什么是中央廚房?中央廚房又稱中心廚房,按照國家食品藥品監督管理局制定的《中央廚房許可審查規范》中的定義:中央廚房是指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工制作的工廠。中央廚房...

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          2020年為何中央廚房勢不可擋?
          2020年為何中央廚房勢不可擋?

          中國餐飲行業現狀21世紀的中國餐飲經營模式是百家爭鳴、異彩紛呈。隨著我國經濟快速發展,居民收入不斷提高,自然而然想要改善生活。首當其沖的便是餐飲需求,中國餐飲需求日益旺盛,近年來保持10%以上的增長率。目前,旅游餐飲...

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          你真的了解現在的米飯嗎?
          你真的了解現在的米飯嗎?

          現在的米飯形式多種多樣,罐頭米飯、自熱米飯、冷凍米飯......你確定真的都了解嗎?隨著人們生活節奏加快和多元化需求增多,方便米飯也就悄然而生,工業化生產米飯的趨勢也愈加明顯。

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          數智賦能,未來已來——廚房智能進化論
          數智賦能,未來已來——廚房智能進化論

          談到寧波,大家都會想到這是一個東南沿海的重要港口城市,歷史悠久。就有如它的標語:書藏古今,港通天下。卻不真正了解寧波,或者只知道寧波的幾個知名企業品牌,諸如奧克斯、雅戈爾、吉利、方太、翔鷹等。

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          高瞻遠矚,孕育新局——西貝超級中央廚房
          高瞻遠矚,孕育新局——西貝超級中央廚房

          還記得疫情涌來時,曾申明:“撐不過三個月”的西貝莜面嗎?

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